Tuesday, August 3, 2010

[13] Makanan : Keropok Lekor


Keropok lekor adalah makanan yang paling sinonim dengan negeri Terengganu. Pelancong yang berkunjung ke Terengganu pasti ingin merasai keropok lekor asli yang dibuat di negeri asalnya.

Keropok lekor diperbuat daripada isi ikan laut, campuran sagu dan sedikit garam. Bahan-bahan tersebut akan diuli dan digentel menjadi panjang bertali sebelum direbus dalam air panas.


Keropok lekor sedap dimakan apabila direbus kemudian digoreng rangup. Keropok lekor paling sedap dimakan ketika masih panas dan dimakan bersama sos khas untuk dimakan bersama keropok lekor

Keropok lekor yang juga dikenali sebagai ‘keropok gete’ banyak dijual di kedai-kedai tepi jalan di sepanjang jalan utama ke Terengganu. Anda dapat membeli dan merasai keropok lekor yang dibuat setiap hari dan masih segar.

Bereh boh !

No comments:

Post a Comment